ビュッフェスタイルのお料理

当店は小さなお店のため、着席でお食事される場合は

１２名様くらいまでとなり、それ以上の人数の場合は

立食形式でのお食事をお願いしております。

（立食でもベンチシートがございますので

少し座って頂くことも可能です）

ビュッフェスタイルの場合のお料理を少しご紹介しておきます。

お料理は一例でございます。ご参考まで。

お誕生日など記念日のサービス

ラフィネでは、お誕生日や記念日でのお食事の際に

デザートプレートにメッセージを書いてお出しする

サービスをしています

通常はおめでとう！という意味で

「Bon Anniversaire!!」とフランス語で書いておりますが

他にもオリジナルメッセージを入れることも可能です。

例えば、卒業・入学おめでとう！や退職のお祝いに

○○さん、ありがとうございました！など。

ご予約の際にご希望のメッセージをお伝えください！

OPEN CLOSEの札

お店の入り口にかけてあります、OPENとCLOSEをお知らせする札を

よく見かけると思いますが、なかなかこれは！というものを見つけられず

仕方なく、市販のものを使っていました。

が、そうだ！あるものを買うのではなく、作ってもらえばいいんだ！と思い

磁器絵作家の園ひろこ先生にお願いしましたところ

快く引き受けてくださり、先日、納品してくださいました

OPENのときは、シェフがひょっこり顔を出しているデザインで

店内のモザイク画も描きこまれています。

ご来店の際には入り口で少しご覧いただければ

園先生のおちゃめなかんじがわかって頂けると思います

2011 クリスマス特別メニュー

クリスマス特別メニューの内容が決まりました

今年も２種類のコースをご用意しました。

仔うさぎのパテ、ミルフィーユ仕立て

　甲殻類のふわふわスープ

　本日の白身魚、南仏風

　ブルターニュ産、子鴨胸肉のオーブン焼

　　￥6,500（税・サ込）

カナダ産オマール海老とリコッタチーズの

　　　コンソメゼリー、生ウニ添え

　フォアグラと帆立貝のポワレ

　　　キャラメルエスプレッソ風味

　本日の白身魚、南仏風

　黒毛和牛フィレ肉のステーキ

　　￥8,000（税・サ込）

どちらのコースも、デザート・コーヒー

　又は紅茶が付きます。

カスクルート

１５時から１７時までの午後のひとときを、落ち着いた空間で

ゆっくりとお過ごし頂くために、カスクルート（軽いお食事）メニューをご用意しています。

・　自家製パンを使った、ブルーチーズとトマトのサンド

・　サラダ・クルディテ（ミックス野菜サラダ）

・　スープ・ド・ポワソン

・　ヨーロッパチーズの盛り合わせ

などなど、お値段は７００円～９００円です。

他にデザートセットもあり、ハーブティーや

Infuseのフレーバーティーと合わせて頂けます。

2011年のおせちは・・

今年のフレンチおせちの内容が決まりました！

１段重は、豚とフォアグラのパテ、魚のバロティーヌ、

サーモンマリネとリコッタチーズ、車エビ、

帆立貝の自家製燻製、野菜のピクルス　など９種類。

２段重は、フォアグラのテリーヌ、オマール海老、

うずらのロースト、牛フィレ肉のロースト　など６種類。

お重の大きさは昨年までと同じく、21cm×21cmで

１段重で、２～３名用\10500、２段重は４～５名用\21000となり

１２月３１日の11:00～17:00の間にラフィネまでお越し頂きますよう、お願い致します。

数に限りがございますので、ご予約はお早めに

03-3818-4170　まで、お待ちしております。

＊写真は昨年のおせちですので、内容は若干変わりますが、分量は変わりません＊

紅茶のイベントに参加してきました

先日、スチュワード麻子さんによる「英国の最新紅茶事情」という

イベントに参加させて頂きました。

スチュワード麻子さんは、英国でInfuse Teaの主宰をなさっていて

ご縁があって当店でInfuseの紅茶を扱わせて頂いております。

今回のイベントでは、ショコラと紅茶を合わせましょうということで

和栗のペーストが入ったものと、フランボワーズ風味のミルクショコと

デザートと一緒に合わせたのは、麻子さんがブレンドされた

オレンジペコサイズのセイロンティーでした。

濃いめに入れたセイロンティーとショコラは栗の甘みとマッチして

とても美味しかったです。

ショコラといえばコーヒーと考えがちですが

紅茶もばっちり！合いました

ご一緒させて頂いた生徒さん達とも楽しく会話が弾み

とてもよい体験をさせて頂きました。

今後も年２回ほどのペースで来日され、イベントもされる予定とのことですので

ご興味のある方は、麻子さんのブログもチェックしてみてください。

来日中にラフィネにお越し頂いたときのことも載せてくださいました。

http://ameblo.jp/asteward/entry-11056323389.html

また、お会いできる日を楽しみにして・・・

10月の定休日は少し変わります

１０月の定休日についてお知らせします。

第３週の定休日のみ少し変わり

１７日（月）１８日（火）を連休し

１９日（水）は営業致します。

１０月の全てのお休みは

４日、５日、１１日、１７日、１８日、２５日となります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

秋のメニューに

先日、お客様に「明日満月よ」と教えていただき

空を見上げながら帰りました

今週から秋のメニューに変わりました

フォアグラをたっぷりのせた前菜や

仔うさぎときのこのクリーム煮などオススメです！

あっという間に２周年

お陰様でラフィネをオープンして２年がたちました。

お客様からも「もう２年？早いわね」と言われたり

時の流れの早さを感じます。

この１年では、特に東日本大震災が大きな出来事でした。

当日はご予約のお客様と連絡が取れませんでしたが

後日、改めてお越し頂いたり、近くの会社の方が

食事にいらして震災の状況をお聞きしたりと

いつもと違う１日を過ごしました。

あのような状況の中、レストランとして何ができるか？

改めて考えています。

昨日は２周年を覚えてくださっていたお客様から

素敵なお花を頂戴しました。

いつも心にとめてくださり、本当にありがとうございます！

今後も皆様のお腹と心を満たせる場所になりますよう

頑張って参ります！